Recetas
Coditos con carne molida de pavo y vegetales a la primavera
Receta rinde para 2 personas
• Chuletas de cerdo a la jardinera • Arroz de coliflor
• Agua/bebida sin azúcar
35 minutos
Ingredientes
1 ½ taza de coditos, 6 oz. de carne molida de pavo, 1 taza de vegetales mixtos congelados, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 diente de ajo, ¼ taza de pimientos, ¼ taza de cebolla picadita en cuadritos, 1 tomate pequeño cortado en cuadritos, ½ lata de salsa de tomate
Procedimiento
- Cocina los coditos en agua hirviendo, escúrrelos cuando estén listos.
- En un sartén caliente, añade el aceite de oliva, ajo, cebolla, pimientos, salsa de tomate y la carne molida.
- Al cocinarse la carne molida, agrega los vegetales mixtos y deja cocinar por 3 minutos.
- Mezcla todos los ingredientes con la pasta cocida. Acompaña con gelatina sin azúcar.
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